Elintarvike- ja juomateollisuudessa tuotantolinjojen on noudatettava puhdistuskäytäntöjä ja -menetelmiä, kuten pesuprosesseja (washdown), hyvien hygieniastandardien ylläpitämiseksi ja kuluttajaturvallisuuden vaatimusten täyttämiseksi. Lineaaristen toimilaitteiden käyttö elintarvike- ja juomatuotannon laitteiden liikkeiden ohjauksessa on korvaamattoman arvokasta, mutta toimilaitteiden on kestettävä korkea lämpötila ja vedenpaine pesujen aikana. Tässä artikkelissa käsitellään pesunkestävien toimilaitteiden tärkeitä näkökohtia elintarvike- ja juomasovelluksissa – soveltuvuudet, käyttötapaukset ja keskeiset tekniset tiedot.
Pesuprosessien merkitys elintarvike- ja juomateollisuudessa
Elintarvike- ja juomateollisuuden laitoksissa puhtaus on ensiarvoista. Tiukkojen terveys- ja turvallisuusmääräysten vuoksi laitteiden perusteellinen puhdistettavuus on ratkaisevaa kontaminaation estämiseksi ja tuotannon laadun säilyttämiseksi. Tässä pesuprosessi on tärkeä huomioitava tekijä, kun valitaan lineaarisia toimilaitteita.
Pesuprosessi tarkoittaa laitteiden puhdistamista korkeapaineisilla vesisuihkuilla, desinfiointiaineilla ja joskus jopa höyryllä. Pesukäytössä olevien toimilaitteiden on kestettävä tämä ankara puhdistus ilman, että niiden toiminta heikkenee tai että syntyy tuotantokatkoksia. Tehokkaan tuotannon lisäksi koneiden on pidettävä elintarvikkeet ja juomat turvallisina estämällä bakteerien, voiteluaineiden tai muiden mahdollisten epäpuhtauksien pääsy tuotteeseen.
Toimilaitteiden arviointi pesukäyttöön
Kun vaadittavat pesumenetelmät ja puhdistuskäytännöt on vahvistettu, on aika tarkastella toimilaitteiden arvioinnissa huomioitavia keskeisiä asioita elintarvike- ja juomasovelluksiin. Tärkeimmät painopisteet voivat vaihdella sovelluksittain, mutta useimmissa tapauksissa tulisi huomioida:
- IP-luokitukset
- Korroosionkestävyys
- Muoto ja rakenne
- Käyttöiän aikainen suorituskyky
1. IP-luokitukset
Riittävä IP-luokitus varmistaa pidemmän käyttöiän altistuttaessa vedelle ja muille pesussa käytettäville aineille. Valikoimastamme löytyy IP67M-luokituksen vaihtoehtoja, jotka tarjoavat 30 minuutin pöly- ja vesisuojan liikkeen aikana. Tarjoamme myös korkeimmat IP-luokituksemme: IP68M (dynaaminen vesitiiviys liikkeessä) sekä IP69K suojan erittäin voimakkaita, kuumia vesisuihkuja vastaan, kun laite ei ole käynnissä.
IP67M-luokitellut mallit, kuten PA-06 vedenpitävä sähköinen lineaarinen toimilaite, sopivat laitteisiin, jotka altistuvat runsaalle vedelle. PA-10 vedenpitävän lineaarisen toimilaitteen IP69K-statinen luokitus kestää voimakkaat, korkealämpöiset pesut, kun toimilaite ei ole käytössä.
2. Korroosionkestävyys
Kun laitteet altistuvat runsaalle vedelle, puhdistusaineille, elintarvikkeille ja juomille sekä lämpötilavaihteluille, tietyt materiaalit rapautuvat toisia helpommin ajan myötä. Pesukäyttöön valitse komponentteja, joiden materiaalit ovat korroosionkestäviä, kuten ruostumaton teräs tai komposiitit. Vaikka lineaaritoimilaitteita voidaan koteloida suojakuorilla, ihanteellista on, että itse toimilaitteet on rakennettu tarvittavalla korroosionkestävyydellä. PA-10 vedenpitävä lineaarinen toimilaite on saatavilla myös suolaruiskutestattuna versiona, jossa on erikoisella posliinipinnoitteella varustettu kotelo (Kotelo) huomattavasti parempaan korroosionkestoon kuin tavallisissa malleissa. Tätä on testattu ankarasti jopa 400 tunnin suolaruiskutuksella, joten se toimii kaikkein vaativimmissakin olosuhteissa.
3. Muoto ja rakenne
Toimilaitteet, joissa on sileät pinnat ja minimaaliset koloset, eivät kerää likaa tai jäämiä ja ovat siten helpompia puhdistaa perusteellisesti. Tällainen putkimainen form factor, jonka PA-06 vedenpitävä sähköinen lineaarinen toimilaite tarjoaa, edistää hygieenistä suunnittelua ja minimoi bakteerikasvun riskin. Helposti puhdistettava rakenne on kätevä koko laitokselle, mutta muoto korostuu erityisesti silloin, kun toimilaite on lähellä tai suorassa kosketuksessa elintarvikkeiden ja juomien kanssa.
4. Käyttöiän aikainen suorituskyky
Valitsemiesi toimilaitteiden on oltava riittävän kestäviä tarjotakseen luotettavaa suorituskykyä myös toistuvien pesusykleiden jälkeen. Ajan myötä pneumaattisten toimilaitteiden ilmalinjat voivat kerätä epäpuhtauksia ja kondenssivettä, kun taas hydraulitoimilaitteissa voi olla vaara hydraulisen nesteen vuotamisesta. Molemmissa tapauksissa on huolena, että epätoivotut epäpuhtaudet voivat saastuttaa elintarvikkeita ja juomia tuotannon aikana.
Sähköiset lineaariset toimilaitteet välttävät nämä ongelmat, sillä niiden liike syntyy hammaspyörien ja ACME-ruuvien välityksestä, joita käyttää suoraan sisäänrakennettu sähkömoottori (Moottori). Koska ne ovat sisäisesti itsevoitelevia koko käyttöikänsä ajan, huoltotarvetta ei synny, kun laitteita käytetään niiden luokitusten puitteissa. Tämä vähentää työmäärää ja tuotantokatkoksia sekä säästää resursseja toimilaitteen koko käyttöiän ajan.
YHTEENVETO
Oikeiden lineaaristen toimilaitteiden valinta pesukäyttöön elintarvike- ja juomateollisuudessa on olennaista terveiden hygieniastandardien, tehokkuuden ja tuoteturvallisuuden ylläpitämiseksi. Huomioimalla tekijät, kuten IP-suojaus, suunnittelu ja suorituskyky, varmistat laitteidesi sujuvan toiminnan ja vältät ei-toivotut häiriöt jatkossa.
Yhtenä johtavista sähköisten lineaaristen toimilaitteiden toimittajista Progressive Automations tarjoaa alan parasta joustavuutta, laatua, tukea ja kenttäkokemusta kaikkiin tarpeisiisi. Jos sinulla on kysyttävää tarjonnastamme, älä epäröi olla yhteydessä! Olemme alamme asiantuntijoita ja haluamme varmistaa, että löydät parhaat ratkaisut sovellukseesi.
sales@progressiveautomations.com | 1-800-676-6123