В хранително-вкусовата промишленост производствените линии трябва да следват практики и процедури за почистване, като например измиване, за да поддържат добри хигиенни стандарти и да отговарят на изискванията за безопасност на потребителите. Използването на линейни задвижващи механизми за задвижване на движението, срещано в оборудването за производство на храни и напитки, е безценно, но тези задвижващи механизми трябва да могат да се справят с високата температура и водното налягане по време на измиване. Тази статия ще разгледа важните аспекти на задвижващите механизми с измиване, които трябва да се вземат предвид при приложения в хранително-вкусовата промишленост, като например тяхната пригодност, случаи на употреба и важни спецификации.
Значението на измиването в хранително-вкусовата промишленост
В предприятията за преработка на храни и напитки чистотата е от първостепенно значение. С оглед на строгите разпоредби за здраве и безопасност, осигуряването на възможност за цялостно почистване на оборудването е от решаващо значение за предотвратяване на замърсяване и поддържане на целостта на производството на храни и напитки. Ето защо измиването е фактор, който трябва да се вземе предвид при избора. линейни задвижващи механизми.
Измиването се отнася до процеса на почистване на оборудване с помощта на струи вода под високо налягане, дезинфекциращи средства и понякога дори пара. Задвижващите механизми, използвани в приложения за измиване, трябва да могат да издържат на този вид строг процес на почистване, без да се прави компромис с тяхната функционалност или да се причинява прекъсване на производството. В допълнение към ефективното производство, машините в тези процеси трябва да пазят хранителните и напитъчните продукти безопасни, като предотвратяват контакта на бактерии, смазочни течности или други замърсители, които биха могли да навредят на потребителите, с продукта.
Оценка на задвижващи механизми за приложения с промиване
След като потвърдите видовете процедури за измиване и практики за почистване, които трябва да се спазват, е време да разгледате ключовите аспекти, които трябва да вземете предвид по време на оценката на задвижващите механизми за приложения, свързани с храни и напитки. Основните приоритети може да варират за всяко приложение, но повечето приложения за измиване в хранително-вкусовата промишленост трябва да вземат предвид:
- Степени на защита от проникване
- Устойчивост на корозия
- Форм фактор
- Експлоатационен живот
1. Степени на защита от проникване
Наличието на достатъчно степен на защита от проникване Осигурява по-дълъг живот на продукта, когато е изложен на вода и други почистващи вещества, използвани при процедури за измиване. Нашата гама от задвижващи механизми предлага опции с IP рейтинг IP67M за 30 минути защита от прах и вода, докато е в движение. Също така предлагаме нашите най-високи IP рейтинги - динамична водоустойчива защита IP68M в движение и IP69K за защита от мощни водни струи с висока температура, когато не се използва.
Устройства със сертификат IP67M, като например PA-06 Водоустойчив електрически линеен задвижващ механизъм са подходящи за монтаж с оборудване, което е изложено на много вода. Статичният рейтинг IP69K на нашите PA-10 Водоустойчив линеен задвижващ механизъм способни са да се справят с мощни високотемпературни промивки, когато задвижващият механизъм не се използва.
2. Устойчивост на корозия
Когато са подложени на много вода, почистващи препарати, хранителни и напитки, както и на температурни промени, някои материали са по-склонни да се разграждат с времето от други. За пригодност в приложения с измиване, помислете за избор на компоненти, които са изработени от материали с устойчивост на корозия, като неръждаема стомана или композитни материали. Въпреки че е възможно линейните задвижващи механизми да бъдат обвити със защитни капаци, идеалният сценарий би бил самите задвижващи механизми да бъдат изработени с необходимата устойчивост на корозия. Нашите PA-10 Водоустойчив линеен задвижващ механизъм е наличен в Солен спрей версия, която е със специализиран корпус с порцеланово покритие, осигуряващ много по-голяма устойчивост на корозия в сравнение със стандартните модели задвижващи механизми. Тя е била щателно тествана за излагане на солен спрей до 400 часа, което гарантира, че ще работи в най-суровите условия.
3. Форм фактор
Задвижващите механизми с гладки повърхности и минимални цепнатини не оставят място за натрупване на мръсотия или остатъци, което ги прави по-лесни за цялостно почистване. Този тип тръбен форм-фактор е нашият PA-06 Водоустойчив електрически линеен задвижващ механизъм предлага спомага за насърчаване на хигиеничен дизайн, който минимизира риска от развитие на бактерии. Лесният за почистване форм-фактор е удобен за цялото съоръжение, но този дизайн става по-важен, когато задвижващият механизъм е близо до или осъществява директен контакт с хранителни и напитъчни продукти.
4. Производителност през целия експлоатационен живот
Избраните от вас задвижващи механизми трябва да са издръжливи, за да осигуряват надеждна работа, дори след многократни цикли на измиване. С течение на времето, въздухопроводите в пневматичните задвижващи механизми са изложени на риск от събиране на замърсители и кондензация на вода, докато хидравличните задвижващи механизми могат да изпускат хидравлична течност. И в двата примера има опасение, че нежелани примеси могат да замърсят храни и напитки по време на производството.
Електрически линейни задвижвания могат да избегнат тези проблеми, тъй като движението им се осъществява от транслацията на зъбни колела и ACME винтове, които се задвижват директно чрез вградения им електродвигател. Вътрешното самосмазване през целия експлоатационен живот на устройството също така гарантира, че няма да е необходима поддръжка, когато се използва в рамките на номиналните им характеристики. Това помага за намаляване на труда, времето за престой в производството и спестява ресурси през целия експлоатационен живот на електрическия задвижващ механизъм.
В РЕЗЮМЕ
Изборът на правилните линейни задвижващи механизми за приложения с измиване в хранително-вкусовата промишленост е от съществено значение за поддържането на здравословни хигиенни стандарти, ефективност и безопасност на продуктите. Като вземете предвид фактори като защита от проникване, дизайн и производителност, можете по-добре да гарантирате, че вашето оборудване ще работи безпроблемно и ще избегне нежелани прекъсвания в бъдеще.
Като един от водещите доставчици на електрически линейни задвижвания, Progressive Automations предлага водеща в индустрията гъвкавост, качество, поддръжка и полеви опит, за да отговори на всички ваши нужди. Ако имате други въпроси относно това, което можем да предложим, не се колебайте да се свържете с нас! Ние сме експерти в това, което правим, и искаме да гарантираме, че ще намерите най-добрите решения за вашето приложение.
sales@progressiveautomations.com | 1-800-676-6123