V potravinářském a nápojovém průmyslu musí výrobní linky dodržovat postupy a čisticí postupy, jako je například mytí, aby se udržely dobré hygienické standardy a splnily požadavky na bezpečnost spotřebitelů. Použití lineárních pohonů pro pohon pohybu v zařízeních pro výrobu potravin a nápojů je neocenitelné, nicméně tyto pohony musí být schopny zvládnout vysokou teplotu a tlak vody během mytí. Tento článek se bude zabývat důležitými aspekty mycích pohonů, které je třeba zvážit pro aplikace v potravinářském a nápojovém průmyslu, jako je jejich vhodnost, případy použití a důležité specifikace.
Důležitost mytí v potravinářském a nápojovém průmyslu
V zařízeních na zpracování potravin a nápojů je čistota prvořadá. Vzhledem k přísným předpisům o ochraně zdraví a bezpečnosti je zajištění důkladného čištění zařízení zásadní pro prevenci kontaminace a zachování integrity výroby potravin a nápojů. Proto při výběru přichází na řadu oplachování. lineární aktuátory.
Oplachování označuje proces čištění zařízení pomocí vysokotlakých trysek vody, dezinfekčních prostředků a někdy i páry. Pohony používané v aplikacích oplachování musí být schopny odolat tomuto typu náročného čisticího procesu, aniž by to ohrozilo jejich funkčnost nebo způsobilo prostoje ve výrobě. Kromě efektivní výroby musí stroje v těchto procesech chránit potravinářské a nápojové výrobky tím, že zabrání kontaktu bakterií, mazacích kapalin nebo jiných kontaminantů s výrobkem, které by mohly spotřebitelům ublížit.
Posouzení aktuátorů pro aplikace s oplachováním
Po ověření typů postupů mytí a čisticích postupů, které je třeba dodržovat, je čas podívat se na klíčové aspekty, které byste měli zvážit při hodnocení pohonů pro aplikace v potravinářském a nápojovém průmyslu. Hlavní priority se mohou u jednotlivých aplikací lišit, nicméně většina aplikací mytí v potravinářském a nápojovém průmyslu by měla zvážit:
- Stupně krytí
- Odolnost proti korozi
- Tvarový faktor
- Životnost a výkon
1. Stupně krytí
Mít dostatečný stupeň krytí zajišťuje delší životnost produktu při vystavení vodě a dalším čisticím látkám používaným při mytí. Naše řada pohonů nabízí varianty s krytím IP67M pro 30minutovou ochranu proti prachu a vodě za pohybu. Nabízíme také naše nejvyšší krytí IP68M pro dynamickou vodotěsnost za pohybu a IP69K pro ochranu proti silným vysokoteplotním vodním paprskům, když nejsou v provozu.
Jednotky s krytím IP67M, jako například Voděodolný elektrický lineární aktuátor PA-06 jsou vhodné pro instalaci se zařízeními, která jsou vystavena velkému množství vody. Naše statické krytí IP69K Voděodolný lineární aktuátor PA-10 jsou schopny zvládnout silné oplachování o vysokých teplotách, když se pohon nepoužívají.
2. Odolnost proti korozi
Pokud jsou některé materiály vystaveny velkému množství vody, čisticích prostředků, potravin a nápojů a teplotním změnám, je u nich větší pravděpodobnost, že se časem degradují než jiné. Pro vhodnost v aplikacích s oplachováním zvažte výběr součástí, které se skládají z materiálů odolných proti korozi, jako je nerezová ocel nebo kompozitní materiály. I když je možné lineární pohony obalit ochrannými kryty, ideálním scénářem by bylo, aby samotné pohony byly vyrobeny s potřebnou odolností proti korozi. Naše Voděodolný lineární aktuátor PA-10 je k dispozici v Hodnocení solné mlhy verze, která se vyznačuje specializovaným porcelánovým pouzdrem, které zajišťuje mnohem větší odolnost proti korozi než standardní modely pohonů. Tato verze byla důkladně testována na až 400 hodin vystavení solné mlze, což zaručuje její funkčnost i v těch nejnáročnějších podmínkách.
3. Tvarový faktor
Pohony s hladkými povrchy a minimálními štěrbinami nenechávají prostor pro hromadění nečistot nebo zbytků, což usnadňuje jejich důkladné čištění. Tento typ trubkového tvaru je náš Voděodolný elektrický lineární aktuátor PA-06 Nabídky pomáhají prosazovat hygienický design, který minimalizuje riziko růstu bakterií. Snadno čistitelný tvar je vhodný pro celé zařízení, nicméně tento design je ještě důležitější, když se pohon nachází v blízkosti potravin a nápojů nebo s nimi přichází do přímého kontaktu.
4. Životnost a výkon
Pohony, které si vyberete, by měly mít odolnost, aby poskytovaly spolehlivý výkon, a to i po opakovaných cyklech mytí. V průběhu času hrozí ve vzduchových potrubích pneumatických pohonů riziko hromadění nečistot a kondenzace vody, zatímco u hydraulických pohonů hrozí únik hydraulické kapaliny. V obou těchto případech existuje obava, že nežádoucí nečistoty by mohly během výroby kontaminovat potraviny a nápoje.
Elektrické lineární aktuátory se těmto problémům mohou vyhnout, protože jejich pohyb je zajištěn posuvem ozubených kol a šroubů ACME, které jsou poháněny přímo vestavěným elektromotorem. Samomazání uvnitř jednotky po celou dobu její životnosti také zajišťuje, že při použití v rámci jejích jmenovitých hodnot nebude nutná žádná údržba. To pomáhá snižovat pracnost a prostoje ve výrobě a šetří zdroje po celou dobu životnosti elektrického pohonu.
SHRNUTÍ
Výběr správných lineárních pohonů pro aplikace s oplachováním v potravinářském a nápojovém průmyslu je nezbytný pro dodržování hygienických standardů, efektivity a bezpečnosti výrobků. Zvážením faktorů, jako je ochrana proti vniknutí, design a výkon, můžete lépe zajistit, aby vaše zařízení udržovalo hladký provoz a v budoucnu se vyhnulo nežádoucím přerušením.
Jako jeden z předních dodavatelů elektrických lineárních pohonů nabízí společnost Progressive Automations špičkovou flexibilitu, kvalitu, podporu a zkušenosti v terénu, abychom splnili všechny vaše potřeby. Máte-li jakékoli další dotazy ohledně toho, co můžeme nabídnout, neváhejte se na nás obrátit! Jsme odborníci v tom, co děláme, a chceme zajistit, abyste pro svou aplikaci našli ta nejlepší řešení.
sales@progressiveautomations.com | 1-800-676-6123