Virginia Wolf sagte zu Recht: „Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut zu Abend gegessen hat.“
Haben Sie schon einmal mehrere Minuten in einem Restaurant gewartet, bevor Ihr Essen kommt? Und manchmal, wenn Sie Ihr Essen bekommen, schmeckt es nicht so, wie Sie es erwartet haben? Nun, bei viel Arbeit und sehr wenig Zeit haben es Köche und Restaurantbesitzer schwer, der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. In solchen Momenten können Küchenautomatisierung und Robotik helfen, die Arbeitslast bestimmter sich wiederholender Aufgaben zu reduzieren und somit die Qualität des gelieferten Essens zu verbessern.
In diesem Blog haben wir einige Produkte der Küchenautomatisierung zusammengestellt, die bereits Wellen im Bereich der Küchenautomatisierung schlagen.
Der Foxbot
Dieser von der Foxconn Technology Group entwickelte Roboter kann in Sekundenschnelle Nudeln aus Teig schneiden. Der Foxbot ist in Dazzling Noodles zu sehen, einer Restaurantkette mit offener Küche im Norden Chinas. Laut der in China ansässigen Technologiemarke kann der Foxbot Nudeln schneller schneiden als jede menschliche Hand. Außerdem reinigt er sich selbst, nachdem er eine Aufgabe abgeschlossen hat.
Quelle: Zoomin Local Heroes
Robot Burger
Wenn Sie nach einem frischen, saftigen Burger suchen und die lange Wartezeit vermeiden möchten, sind die Creator’s Burgers genau das, was Sie brauchen. In San Francisco gelegen, hat Creator diese 24 Quadratfuß große Maschine gebaut, die das Fleisch mahlt und formt, die Brötchen schneidet und Ihren Burger mit Gewürzen, Käse, Gemüse und Saucen belegt und Ihnen so ein einzigartiges Burger-Erlebnis bietet.
Quelle: Tech Crunch
Zume Pizza
Benötigen Sie heiße und frische Pizzen, die direkt an Ihre Tür geliefert werden? Hier ist Zume Pizza, ein Startup aus San Francisco, das die Lebensmittel-Lieferindustrie mit seinen mobilen Küchen verändert. Zwei Bots bereiten das Essen in einer Lagerküche in Kalifornien vor. Die Pizzen mit Ihren Lieblingsbelägen werden dann in die mobile Küche von Zume geladen, die mit intelligenten Öfen ausgestattet ist. Diese mobilen Küchen fahren in die Nachbarschaft, um Pizzen genau so zu liefern, wie Sie sie mögen – frisch, heiß und köstlich!
Quelle: Tech Crunch
MakrShakr Bar Roboter
Hier ist eine neue Erfahrung in der Cocktailherstellung – der Makrshakr Robotic Bartender. Entworfen von CRA – Carlo Ratti Associati, können Sie Ihr eigenes spezielles Getränk aus einer Liste von Spirituosen, Säften, Limonaden und Garnierungen entwerfen. Die Roboterarme werden dann Ihr Rezept mit Milliliter-Präzision zubereiten und Ihnen Ihr Getränk genau so geben, wie Sie es möchten. Es sieht so aus, als wäre der MakrShakr-Roboter bereit, Ihre Getränkebestellungserfahrung viel interessanter zu machen.
Quelle: MakrShakr
Cooki Der Roboterkoch
Der Cooki-Roboterkoch wird die Art und Weise, wie wir essen, verändern. Alles, was Sie tun müssen, ist die proprietäre App herunterzuladen, und der programmierbare Roboter namens Cooki beginnt, Ihre Mahlzeit aus dem Tablett mit frischen, vorgefertigten und vorportionierten Zutaten basierend auf den im App verfügbaren, vom Koch inspirierten Rezepten zuzubereiten. Während es eine teure Option für Studenten sein mag, können Berufstätige von diesem Roboterkoch profitieren, da er ihnen Zeit und Energie spart.
Es dauert nicht lange, bis Roboter unsere Küche übernehmen und all unsere Lieblingsgerichte zubereiten, Früchte und Gemüse schneiden und mehr. All dies, ohne einen Finger zu rühren!
Sereneti Kitchen Showcase von Sereneti Kitchen auf Vimeo.
Quelle: Sereneti Kitchen Showcase von Sereneti Kitchen auf Vimeo.