Progressive Automations se complace en compartir otro proyecto de patrocinio. Uno de nuestros clientes más innovadores, John McGurk, ha construido un mecanismo para subir y bajar una rejilla de parrilla sobre un pozo de parrilla de carbón o leña. El objetivo era diseñar un aparato tipo voladizo, elegante, para que cocinar y gestionar la parrilla fuera más fácil mientras socializas al mismo tiempo. Este proyecto se inspiró en la forma tradicional de cocinar paella a fuego de leña en Valencia, España.
Elegir el actuador lineal perfecto
John estaba buscando un actuador lineal con una carrera, fuerza y velocidad adecuadas. Al buscar la unidad apropiada, necesitaba encontrar una manera de proteger el actuador lineal de las altas temperaturas emitidas por el fuego y de otros elementos ambientales. Por lo tanto, su búsqueda de un actuador lineal fue extremadamente específica para lograr esta parrilla automatizada.
También tenía los siguientes requisitos para este proyecto:
- Una columna telescópica vertical que pudiera soportar el cizallamiento lateral del voladizo.
- Un brazo horizontal de parrilla para fijar a la columna elevadora.
- Una rejilla de parrilla acoplable, que incluyera un mecanismo para nivelarla.
- Una forma sencilla de subir y bajar la rejilla automatizada para hamburguesas mientras sostiene una espátula (¡o una cerveza!) con una mano.
Construcción del pozo de parrilla automatizado
La columna telescópica vertical mencionada arriba se creó con tubos de aluminio de grado 6061. Se eligió este tipo de aluminio por su alto punto de fusión y gran rigidez. Como John necesitaba un actuador muy compacto debido a los tubos de aluminio empleados, decidió conectar el Actuador lineal de alta velocidad PA-15 de Progressive Automations a estos tubos.
Con una carrera de 14 pulgadas y una capacidad de 33 lb de fuerza, el PA-15 puede funcionar a una velocidad de hasta 3,20 pulgadas por segundo sin carga. Otra razón por la que este actuador lineal eléctrico era perfecto para esta aplicación fue su grado de protección IP54, que era suficiente para lo que John necesitaba en su pozo de fuego.
Para completar este montaje, John conectó el actuador a una fuente de alimentación de 12 V CC usando un conector y toma de aviación impermeables. Esta fuente de alimentación se controla mediante una señal de radiofrecuencia desde un control remoto con botón pulsador configurado en modo momentáneo – es decir, debes mantener pulsado el botón del control para subir o bajar la parrilla y soltarlo para detenerla. Como el pozo de fuego está diseñado para usarse al aire libre, John instaló la fuente de alimentación que creó dentro de un gabinete NEMA.
Resultado final: ¡una parrilla a brasas automatizada!
Una vez que completó un exhaustivo análisis de mercado de actuadores lineales, se puso en contacto con nuestros ingenieros y construyó cuidadosamente su parrilla automatizada, ¡el resultado final fue increíble! Mira a continuación la parrilla en acción.
¡Felicidades por la patente, John! Esperamos que hayas disfrutado usando tu parrilla este verano y ojalá volvamos a hablar contigo para futuros proyectos.
Si quieres saber más sobre cómo John llevó a cabo este diseño innovador o deseas asesoría experta gratuita sobre cómo materializar tu invento, contáctanos. Nuestro equipo interno de ingenieros estará encantado de ayudarte.