Virginia Wolf dijo con razón: “No se puede pensar bien, amar bien, dormir bien si no se ha cenado bien”.
¿Te has encontrado esperando varios minutos en un restaurante antes de que aparezca tu comida? ¿Y a veces, cuando obtienes tu comida, no sabe como esperabas? Pues bien, con mucho trabajo y muy poco tiempo disponible, a los chefs y restauradores les resulta difícil satisfacer la creciente demanda. Es en momentos como este, cuando la automatización de cocinas y la robótica pueden ayudar a reducir la carga de trabajo de ciertas tareas repetitivas y así mejorar la calidad de la comida entregada.
En este blog, hemos reunido algunos productos de automatización de cocinas que ya están causando sensación en el campo de la automatización de cocinas.
El zorro robot
Creado por Foxconn Technology Group, este robot puede cortar fideos de la masa en cuestión de segundos. El Foxbot se puede ver en Dazzling Noodles, una cadena de restaurantes de cocina abierta ubicada en el norte de China. Según el grupo tecnológico con sede en China, Foxbot puede cortar fideos más rápido que cualquier mano humana. Además, se limpia solo después de completar una tarea.
Fuente : Zoomin Héroes Locales
hamburguesa robótica
Si buscas una hamburguesa fresca y jugosa y quieres evitar la larga espera, las Creator's Burgers son justo lo que necesitas. Ubicado en San Francisco, Creator construyó esta máquina de 24 pies cuadrados que muele y da forma a la carne, corta los panes en rodajas, cubre su hamburguesa con condimentos, queso, verduras y salsas, brindándole una experiencia de hamburguesa única.
Fuente : Crunch tecnológico
Pizza Zume
¿Necesita que le entreguen pizzas calientes y frescas directamente en su puerta? Presentamos Zume Pizza, una startup de San Francisco que está cambiando la industria de entrega de alimentos con sus cocinas móviles. Dos Bots preparan la comida dentro de la cocina de un almacén en California. Luego, las pizzas con tus ingredientes favoritos se cargan en la cocina móvil de Zume equipada con hornos inteligentes. Estas cocinas móviles se dirigen al vecindario para entregar pizzas tal como a usted le gustan: ¡frescas, calientes y deliciosas!
Fuente : Crunch tecnológico
Robot de barra MakrShakr
Presentamos una nueva experiencia en la elaboración de cócteles: el barman robótico Makrshakr. Diseñado por CRA – Carlo Ratti Associati, puedes diseñar tu propia bebida especial a partir de una lista de licores, jugos, refrescos y guarniciones. Luego, los brazos robóticos elaborarán su receta con precisión de mililitros y le darán su bebida tal como la desea. Parece que el robot MakrShakr está listo para hacer que su experiencia de pedir bebidas sea mucho más interesante.
Fuente : MakrShakr
Cooki El Robot Chef
El robot cocinero Cooki está destinado a cambiar la forma en que comemos. Todo lo que necesita hacer es descargar la aplicación patentada y el robot programable llamado cooki comenzará a preparar su comida desde la bandeja de ingredientes frescos, precortados y medidos según las recetas inspiradas por el chef disponibles en la aplicación. Si bien puede ser una opción costosa para los estudiantes universitarios, los profesionales que trabajan pueden beneficiarse de este robot chef ahorrándoles tiempo y energía.
No pasa mucho tiempo antes de que los robots se apoderen de nuestra cocina y preparen todas nuestras comidas favoritas, corten frutas y verduras y más. ¡Todo esto sin mover un dedo!
Escaparate de cocina Sereneti de Sereneti Kitchen en Vimeo .
Fuente : Sereneti Kitchen Showcase de Sereneti Kitchen en Vimeo .