Take the Hard Work Out of Grilling! Automated Fire Grill

Rapprochez vos aliments des flammes comme jamais auparavant - gril au feu automatisé !

Loureal Agustin
Loureal Agustin
PA Engineer

Progressive Automations est heureux de partager un autre projet de parrainage ! L’un de nos clients innovants, John McGurk, a construit un mécanisme permettant de monter et descendre une grille de cuisson au-dessus d’un foyer au charbon ou au bois. L’objectif était de concevoir un appareil élégant de type porte-à-faux pour faciliter la cuisson et la gestion tout en permettant de socialiser. Ce projet s’inspire de la méthode traditionnelle de cuisson de la paella au feu de bois à Valence, en Espagne.

Gril à burgers automatisé grâce à un vérin linéaire

Choisir le vérin linéaire idéal

John recherchait un vérin linéaire avec une course, une force et une vitesse adaptées. En cherchant l’unité appropriée, il devait aussi trouver un moyen de protéger le vérin linéaire des hautes températures émises par le feu et d’autres éléments environnementaux. Sa recherche a donc été extrêmement spécifique pour réaliser ce gril automatisé.

Il avait également les exigences suivantes pour ce projet :

  • Une colonne télescopique verticale capable de résister au cisaillement latéral du porte-à-faux.
  • Un bras de gril horizontal à fixer à la colonne de levage.
  • Une grille de cuisson amovible, incluant un mécanisme pour la mettre de niveau.
  • Un moyen simple de monter et descendre la grille à burgers automatisée tout en tenant une spatule (ou une bière !) d’une main.

Construction du foyer de gril automatisé

La colonne télescopique verticale mentionnée ci-dessus a été réalisée à l’aide de tubes en aluminium de nuance 6061. Ce type d’aluminium a été choisi pour son point de fusion élevé ainsi que sa grande rigidité. Comme John avait besoin d’un actionneur très compact compte tenu des tubes en aluminium utilisés, il a choisi de raccorder le vérin linéaire haute vitesse PA-15 de Progressive Automations à ces tubes.

Avec une course de 14 pouces et une force nominale de 33 lb, le PA-15 peut fonctionner à une vitesse allant jusqu’à 3,20 pouces par seconde sans charge. Une autre raison pour laquelle ce vérin linéaire électrique convenait parfaitement à cette application est son indice de protection (IP) IP54, suffisant pour le foyer de John.

Pour compléter cet ensemble, John a relié le vérin à une source d’alimentation 12 V CC à l’aide d’un connecteur et d’une prise d’aviation étanches. Cette alimentation est commandée par un signal radiofréquence provenant d’une télécommande à bouton-poussoir réglée en mode momentané – cela signifie qu’il faut maintenir le bouton enfoncé pour monter ou descendre la grille et le relâcher pour arrêter. Comme le foyer est destiné à l’environnement extérieur, John a installé son alimentation dans un boîtier NEMA.

Gril au feu automatisé

Résultat final : un gril au feu de bois automatisé !

Après avoir mené une analyse approfondie du marché des vérins linéaires, collaboré avec nos ingénieurs et soigneusement construit son gril automatisé, le résultat final était incroyable ! Voyez ci-dessous le gril au feu en action. 

Félicitations pour le brevet, John ! Nous espérons que vous avez profité de votre gril de foyer cet été et serions ravis d’échanger à nouveau avec vous pour de futurs projets.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont John a mené à bien ce design innovant ou obtenir des conseils d’experts gratuits pour concrétiser votre invention, contactez-nous ! Nos ingénieurs internes se feront un plaisir de vous aider.